Рыболовно-спортивный клуб "Наша тема!"

Змей-искуситель...

Вот такая красота по индивидуальному заказу к Пасхе. Если кто то такое захочет, старайтесь ногу брать в районе 10 кг, оптимальный вес для готовки, чем больше вес, тем дольше середина готовится, а край переваривается. По срокам, засол четыре дня, готовка 15-16 часов. А если с собой на рыбалку взять, то на несколько дней спокойно можно уезжать

Давненько я не дразнился. Ребята заказали. Щука и сом холодного копчения. Три дня мокрого посола, 8 часов активной просушки, 7 часов мягкого дыма. Вкус сома просто супер, сам не ожидал. Щуку не пробовал.

Я так понял, сома ты сам схомячил, ребятам не досталось

KaMaZ писал(а):Я так понял, сома ты сам схомячил, ребятам не досталось

Не мое, нельзя, так маленький кусочек откромсал

Ты лицо своё видел? Маленький кусочек с ним мало сочетается
А вообще красавчик, выглядит очень аппетитно